Expédition boulangerie rue Fontange
Une partie de l'équipe de Nuad Sen a effectué une petite expédition à la boulangerie House of Pain de la Rue Fontange à Marseille.
Une pause de 20 minutes offerte à l'équipe des boulangers sur chaise ergonomique : pour soulager les tensions au niveau des épaules, bras et haut et bas du dos.
Toutes ces parties du corps sont des zones où peuvent s'accumuler différentes tensions à cause du travail.
Les pizzaiolo et les boulangers qui pétrissent les pâtes peuvent développer des tendinites à différents au niveau du coude, du muscles supra-épineux, poignets et avant-bras.
A la longue, ces tensions peuvent réduire la mobilité du bras (en antéflexion, abduction ou en rotation interne).
Voilà une petite pause préventive de massage pour permettre à toute l'équipe de continuer à produire leur pain fabuleux !
26 mars 2021
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